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品牌故事與歷史

保定五合窖酒業(yè)有限公司,位于河北省定興縣??禆|路,地處京津保三角地帶,占地面積33.5萬(wàn)平方米,總資產(chǎn)6億元,員工600余人。公司始建于1993年,擁有生產(chǎn)基地、原糧種植基地和包裝儲(chǔ)運(yùn)中心,是中國(guó)北方地區(qū)五糧型白酒生產(chǎn)企業(yè)。

公司為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位、榮獲河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)、國(guó)家級(jí)放心酒示范工程、河北省文明單位,河北省質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)、河北省質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、省AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)。

公司生產(chǎn)的五合窖系列白酒,精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食,采用五合泉天然、獨(dú)特的地下水,純小麥包包曲,純糧固態(tài)泥池發(fā)酵,精心釀制而成。具有“窖香濃郁、醇厚協(xié)調(diào)、入口甘美、落口凈爽”的獨(dú)特風(fēng)格,深受廣大消費(fèi)者的青睞,被譽(yù)為北方五糧型白酒的典范,填補(bǔ)了北方地區(qū)釀造五糧型白酒的空白。 

五合窖系列白酒被評(píng)為河北名酒“五朵金花”之一,獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),榮獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng),“五合”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。

 

產(chǎn)品的歷史淵源和名稱由來(lái)

公司明確了企業(yè)使命、愿景和價(jià)值觀。企業(yè)使命——五養(yǎng)天下,合濟(jì)人生。五合窖取“五谷”之精華,調(diào)和“五味”,蘊(yùn)積成一液;擷中華傳統(tǒng)“五常”之精髓,融合五大相關(guān)方共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)持續(xù)共贏。企業(yè)愿景——躋身中國(guó)白酒企業(yè)50強(qiáng)。我們經(jīng)過(guò)內(nèi)外部環(huán)境分析,將“爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)一流白酒企業(yè)”進(jìn)行了量化,樹立了“躋身中國(guó)白酒50強(qiáng)”的奮斗目標(biāo)。核心價(jià)值觀——至真、至誠(chéng)、至優(yōu)、至新。在追求機(jī)械化、高產(chǎn)量的今天,我們始終堅(jiān)持人工釀造,以求得最純正之酒品,最完美之自然效果。公司凝練了五合窖21條理念,建立了由價(jià)值理念體系和實(shí)踐理念體系構(gòu)成的“五合文化體系”,并將其植根于每位員工心中,落實(shí)于日常工作,形成了人人爭(zhēng)當(dāng)標(biāo)桿,全員追求卓越的持續(xù)改進(jìn)格局,企業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量得以持續(xù)提升。

 

地名——五合泉

水是酒之血,名酒產(chǎn)地必有佳泉。好水有利于釀酒微生物的代謝生長(zhǎng),進(jìn)而有利于發(fā)酵產(chǎn)香。水質(zhì)清澈的五合泉水為五合窖的釀造提供了優(yōu)良的水資源。相傳,遠(yuǎn)古時(shí)期,此處汪洋一片,波濤洶涌,水流湍急,順流而下,邪水肆虐。一銀髯仙人下凡,遂施法計(jì),以金鍋為箍,遂成一泉,泉源如柱,水涌若輪,散落成漪,遂成五河,泉河洶洶相續(xù),晝夜不息。其水清凌波紋似線,其味甘美佳釀增香。

五合窖——中國(guó)北方五糧型白酒的典范

五合窖作為五糧型白酒的又一代表,以其特有的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的青睞,填補(bǔ)了我國(guó)北方五糧型白酒的空白,成為北方地區(qū)采用五糧型工藝生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的高端品牌。

獨(dú)有的地理環(huán)境是五合窖釀制美酒佳釀得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)之一。“名酒必有佳泉”,五合窖定址于河北省定興縣姚村古鎮(zhèn),該處盆形地形聚集了周邊多條河流。其中頗有名氣的老龍溝就在酒廠南側(cè)靈動(dòng),水質(zhì)甘甜,富含豐富礦物質(zhì),是五合佳釀不可二選的優(yōu)質(zhì)水源。

五合窖以“打造精品”為己任,精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,精心打造出具有“窖香濃郁、醇厚協(xié)調(diào)、入口甘美、落口凈爽”獨(dú)特風(fēng)格的五糧型系列白酒。細(xì)節(jié)彰顯品位,態(tài)度決定品質(zhì)。在追求高產(chǎn)量、機(jī)械化的今天,五合窖不惜放棄高產(chǎn)高利,始終堅(jiān)持人工釀造,以求得最純正之酒品,最完美之自然效果。這無(wú)不昭示五合窖品牌之高情遠(yuǎn)致,乃典范所為。

二十余年來(lái),五合窖人殷切地向世人傳遞著“勤懇做事,誠(chéng)信為人,負(fù)重致遠(yuǎn),卓爾不群”的品牌精神。經(jīng)過(guò)多年的沉淀,五合窖脫穎而出,享譽(yù)華北,“北方五糧型白酒的典范”是她當(dāng)之無(wú)愧的高端品牌形象的名片。

五合文化與中華民族相伴而生,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它被深深拓印在中華民族的靈魂之上,成為古今中國(guó)人精神深處的共鳴。

“五”為華夏之根,是炎黃子孫的崇尚之?dāng)?shù)?!兑捉?jīng)》數(shù)有九,五居正中,寓調(diào)和之意,謙和之德,乃尊貴吉祥之兆。

于釀酒之道上,五合窖取“五谷”之精華,調(diào)和“五味”,蘊(yùn)積成液,達(dá)窖香濃郁、醇厚協(xié)調(diào)、入口甘美、落口凈爽之感,“五谷五味”乃五合文化之“五”第一層含義。

于酒之品行上,五合窖擷中華傳統(tǒng)“五常”之精髓,二十年如一日地堅(jiān)守并傳遞著“道興于仁,立于禮,理于義,定于信,成于智”的為酒之道、為人之道。“仁、禮、義、信、智”乃五合窖酒與五合窖人的氣節(jié),是五合文化“五”的本質(zhì)所在。

“合”者,和也?!兑捉?jīng)》和字凡兩見(jiàn),有和諧、融合之意。由此,講究調(diào)和之意的“五”與“合”竟是并蒂而生的概念。

五合文化之“合”,其一意為糧與酒之合。五糧蘊(yùn)積成一液,其本身即為“合”而為一的過(guò)程;與此同時(shí),五合窖的糧酒之合,還承載著當(dāng)?shù)孛耖g飲食文化與生活情感的水乳交融之意,寄托了人們對(duì)五谷豐登的美好向往和希望。

其二意為人與道之合。正所謂天地之道,乃萬(wàn)物之母。正是自然之母的慷慨解囊加之五合窖人的智慧汗水,才最終濃縮成這名為“五合”的瀲滟金波。五合文化所倡導(dǎo)的人道之合就是人與自然和諧相處。五合窖在生產(chǎn)中堅(jiān)持“綠色、和諧、共生、持續(xù)”的理念,在經(jīng)營(yíng)中堅(jiān)持以人為本,弘揚(yáng)人文關(guān)懷的精神。人道之合所包涵的和諧之美是五合文化中“合”的最深刻本質(zhì)。

位高而不驕的尊貴謙和與天人合一的和諧精神是五合文化的靈魂。五合文化不僅承襲了博大精深的中華傳統(tǒng)文明的精髓,更符合當(dāng)代以改革創(chuàng)新為核心的時(shí)代精神。在科學(xué)發(fā)展觀的正確指導(dǎo)下,五合文化引領(lǐng)五合窖緊循以人為本、可持續(xù)發(fā)展的道路,不斷豐富和發(fā)展著自己。

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